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ÀÛ¼º 2017-01-14   Á¶È¸: 2237
Á¦¸ñ »þ¶Ç ¸¶¸£°í(Château Margaux)
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»þ¶Ç ¸¶¸£°í(Château Margaux)

     »þ¶Ç ¸¶¸£°í´Â ¸¶¸£°í ¿©¿ÕÀÇ À̸§Ã³·³ ¡®ÃÖ°í±Þ ¿ÍÀÎÀÇ ¿©¿Õ¡¯À̶õ º°¸íÀ» °®°í ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ÀÌ ¿ÍÀÎÀÇ ÇâÀÌ ¾î¶² ¿ÍÀεµ 쫒¾Æ°¥ ¼ö ¾ø´Â ²Éó·³  È­·ÁÇÏ´Ù. È­»çÇÑ ²ÉÀÙ¸¸ À¸±ú¾î ¸¸µç Çâ¼ö¸¦ »ì¦ »Ñ¸° µíÇÑ ¿©¿Õ °°Àº ¿ì¾ÆÇÔÀÌ ÄÚ³¡À» ½ºÄ¡´Â ÇâÀ» Áö´Ñ ¿ÍÀÎÀÌ´Ù.

¿©±â¼­ »þ¶Ç¶õ ÇÁ¶û½º¾î·Î ¼ºÀ» °¡¸®Å²´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¿ÍÀο¡¼­ »þ¶Ç´Â º¸´Ù º¹ÇÕÀûÀÎ Àǹ̸¦ Áö´Ï´Âµ¥, Æ÷µµ³ª¹«¸¦ Àç¹èÇÏ´Â ¹ç, ¿ÍÀÎÀ» ¸¸µå´Â °÷, ¼º µîÀ» ¸ðµÎ Æ÷°ýÇÏ´Â Àǹ̷Π»ç¿ëµÈ´Ù. ÇÏÁö¸¸ »þ¶Ç¶ó°í Çؼ­ ¸ðµÎ°¡ ¼ºÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Â °ÍÀº ¾Æ´Ï´Ù. ±×·¸´Ù¸é ¼ºÀÌ ¾ø´Â Æ÷µµ¹ç¿¡ ¿Ö ±»ÀÌ »þ¶Ç¶ó´Â ¸íĪÀ» ºÙÀÌ´Â °ÍÀϱî ? ¿©±â¿¡´Â ¿ÍÀÎ »ý»ê¾÷ÀÚ¿Í ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ¿ÍÀο¡ ´ëÇÑ ÀνÄÀÌ ¼û°ÜÀÖ´Ù. 1833³â ´ç½Ã º¸¸£µµ 1µî±Þ ¿ÍÀÎµé °¡¿îµ¥ »þ¶Ç¶ó´Â À̸§ÀÌ ºÙÀº ¿ÍÀÎÀº »þ¶Ç ¸¶¸£°í°¡ À¯ÀÏÇß´Ù. ±×·¯³ª 1855³â Æĸ® ¸¸±¹¹Ú¶÷ȸ¿¡¼­ º¸¸£µµ ¿ÍÀÎÀÇ °ø½ÄÀûÀÎ µî±Þü°è°¡ ¸¸µé¾îÁú ¶§ »þ¶Ç¶ó´Â ¸íĪÀ» ºÙÀº ¿ÍÀÎÀº ´Ù¼¸ °³·Î ´Ã¾î³µ°í, 20¼¼±â¿¡ µé¾î¼­ÀÚ µî±ÞºÐ·ù¿¡ µé¾î°£ ¸ðµç ¿ÍÀÎ ¾Õ¿¡ »þ¶Ç°¡ ºÙ´Â Çö»óÀÌ ÀϾ´Ù. °Å±â¿¡´Â °í±Þ ¿ÍÀÎ »ý»êÀÚµéÀÌ ´ç½Ã °¡Á³´ø, ¿ÍÀÎÀº ÀÚ¿¬ÀÌ ÁØ ¼±¹°À̸鼭 µ¿½Ã¿¡ Àΰ£ÀÌ ¸¸µé¾î³½ ¿ª»çÀÇ °á°ú¶ó´Â ÀÎ½Ä ¶§¹®À̾ú´Ù. µû¶ó¼­ ¿ª»ç´Â ¿ÍÀÎÀÇ Á¤Ã¼¼º¿¡ Áß¿äÇÑ ÀÚ¸®¸¦ Â÷ÁöÇß°í, 18¼¼±â ¸»¿¡ ¹ß¸íµÈ ¼®ÆÇÀμâ¼ú·Î ÀÎÇØ ¿ÍÀÎ ¶óº§ÀÌ ÇϳªÀÇ È«º¸ÀÇ ÀåÀ̵ÇÀÚ, Æ÷µµ¹çÀº ÀÏÁ¦È÷ Á¦Ç° ºê·£µå À̹ÌÁö Á¦°í¿¡ ³ª¼­¸é¼­ ³Êµµ³ªµµ »þ¶Ç¶ó´Â ¸íĪÀ» »ç¿ëÇÏ°Ô µÈ °ÍÀÌ´Ù. ±×·¯³ª ¸ðµÎ°¡ ±× ºÐÀ§±â¿¡ ÈÛ¾µ·Á »þ¶Ç¶ó´Â ¸íĪÀ» »ç¿ëÇÑ´Ù ÇÏ´õ¶óµµ »þ¶Ç ¸¶¸£°í´Â ±× Á¤Á¡¿¡¼­ ÁøÁ¤À¸·Î ÀüÅë°ú ¿ª»çÀÇ »ó¡ÀÌ µÇ°í ÀÖ´Ù. »þ¶Ç ¸¶¸£°íÀÇ ¶óº§·Î ±×·Á ³Ö¾îÁ® ÇöÀç±îÁö ±×´ë·Î »ç¿ëµÇ°í ÀÖ´Â »þ¶Ç ¼ºÀÇ ±×¸²Àº º¯ÇÔ¾ø´Â Ç°ÁúÀ» ¾à¼ÓÇÏ´Â »ó¡ÀÌ´Ù. ¶óº§¿¡ ±×·ÁÁ® ÀÖ´Â ¸¶¸£°í ¼ºÀº 4Ãþ ³ôÀÌ ¾Æ´ãÇÑ °Ç¹°ÀÌ´Ù, ÀÌ ¼ºÀº 1881³â ·çÀÌ ²Çºê(Louis Combes)¶ó´Â °ÇÃà°¡°¡ ¼³°èÇÑ °ÍÀÌ´Ù. ÇöÀç ÇÁ¶û½ºÀÇ ±¹°¡ Áß¿ä ±â³ä °ÇÃ๰·Î ÁöÁ¤µÇ¾î ÀÖÀ» Á¤µµ·Î ½É¹ÌÀû °¡Ä¡¸¦ ÀÎÁ¤¹Þ´Â °Ç¹°ÀÌ´Ù. Çö°ü ÀÔ±¸ ¼¼¿öÁø ³× °³ÀÇ ¿øÇü ±âµÕÀº ¸¶Ä¡ Æĸ£Å×³í ½ÅÀüÀÇ ±âµÕÀ» º¸´Â µíÇÑ ÀåÁßÇÔÀ» ´À³¢°Ô ÇÑ´Ù. ÀºÀºÇÑ ³ë¶õ ºûÀ» ¶ì´Â ¿ì¾ÆÇÑ ¼ºÀÇ ¸ð½ÀÀº »þ¶Ç ¿ÍÀÎÀÇ ¸À ÀÚü¶ó°í Çصµ °ú¾ðÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. »þ¶Ç ¸¶¸£°íÀÇ ¶óº§Àº ¾ðÁ¦ ºÁµµ º¯ÇÔÀÌ ¾ø´Ù.

ÈçÈ÷ ¿ÍÀÎ À̸§À» ºÎ¸¦ ¶§ º¸Åë »þ¶Ç¸¦ »©°í ¶óÇÇ¶ß´Ï ¶ó¶Ñ¸£´Ï ÇÏ¸ç ºÎ¸£Áö¸¸ »þ¶Ç ¸¶¸£°í¸¸Å­Àº Ç×»ó »þ¶Ç ¸¶¸£°í¶ó°í ºÒ¸°´Ù. ¸¶¸£°í¶ó´Â Áö¿ª¿¡¼­ ³ª¿À´Â ¿ÍÀεéÀÌ ¸¶¸£°í¶ó´Â À̸§À» »ç¿ëÇÏ°í ÀÖÁö¸¸, »þ¶Ç ¸¶¸£°í´Â ±×°Íµé°ú ºñ±³ÇÒ ¼ö ¾ø´Â À¯ÀϹ«ÀÌÇÑ ´Ü ÇϳªÀ̱⠶§¹®ÀÌ´Ù.

¾î´Ï½ºÆ® Çì¹Ö¿þÀÌ´Â ¿ÍÀÎÀ» ¸Å¿ì »ç¶ûÇß´Ù°í ÇÑ´Ù. ±×°¡ °¡Àå ÁÁ¾ÆÇß´ø ¿ÍÀÎÀÌ ¿ª½Ã »þ¶Ç ¸¶¸£°í¿´´Ù°í ÇÑ´Ù. Çì¹Ö¿þÀÌ´Â ÇÁ¶û½º ¿©Çà Áß¿¡µµ ¸¶¸£°í ¼º¿¡ ¸Ó¹«¸£¸é¼­ ¸ÅÀÏ°°ÀÌ ¿ÍÀο¡ ÃëÇÏ°ï Çß´Ù. ±×·± Çì¹Ö¿þÀÌ¿¡°Ô´Â µÎ ¸íÀÇ ¼Õ³àµþÀÌ ÀÖ¾ú´Ù. µÑ ´Ù ¸ðµ¨°ú ¿µÈ­¹è¿ì·Îµµ È°¾àÇß´ø ¹Ì¸ðÀÇ ¿©¼ºµéÀÌ´Ù. µÎ ¼Õ³à Áß ÇÑ ¸íÀº 41¼¼ÀÇ ³ªÀÌ¿¡ ¾à¹° Áßµ¶À¸·Î ¿äÀýÇߴµ¥, ±×³àÀÇ À̸§ÀÌ ¹Ù·Î ¸¶¸£°í Çì¹Ö¿þÀÌ´Ù. »þ¶Ç ¸¶¸£°í¸¦ ¸Ó¹«³ª »ç¶ûÇß´ø ¾î´Ï½ºÆ® Çì¹Ö¿þÀÌ°¡ ±Í¿©¿î ¼Õ³à¿¡°Ô À̸§À¸·Î ¼±»çÇß´ø °ÍÀÌ´Ù.

±×¸®°í 1949³â µ¶ÀÏ¿¬¹æ°øÈ­±¹ ÃÊ´ë ÃѸ®¿¡ ÀÓ¸íµÈ ¾Æµ¥³ª¿ö ÃѸ®°¡ 2Â÷ ´ëÀü¿¡ ´ëÇÑ »çÁËÀå¼Ò·Î ÀÌ ¸¶¸£°í ¼ºÀ» ¼±ÅÃÇÏ¿´´Ù. ±×°¡ ÀÌ°÷À» ÅÃÇÑ °ÍÀº ¹Ù·Î ÇÁ¶û½ºÀε鿡°Ô ÀÖ¾î ¸¶¸£°í ¼ºÀÌ °®´Â »ó¡¼ºÀ» º¸¿©ÁÖ°í ½Í¾ú´ø °ÍÀÌ´Ù. ±×´Â Àå¼Ò ¼±ÅÃÀÇ ¹è°æ¿¡ ÀÖ¾î ÀÌ·± ¾ê±â¸¦ Çß´Ù°í ÇÑ´Ù. ¡°ÇÁ¶û½ºÀÎµé ¸¶À½ ÇÑ °¡¿îµ¥ º¸¸£µµ°¡ ÀÖ°í, º¸¸£µµ ÇÑ°¡¿îµ¥ »þ¶Ç ¸¶¸£°í°¡ ÀÖ´Ù.¡±°í ¸»ÀÌ´Ù. ¾î·µç ÀÌ Àå¼ÒÀÇ Àǹ̶õ ´Ü¼øÇÏ°Ô »ç°ú¸¸À» ¶æÇÏ´Â °Ô ¾Æ´Ï¶ó ÇÁ¶û½º ÀÎÀÇ ¸í¿¹¿Í Á÷°áµÇ´Â ¹®Á¦À̱⵵ Çß´ø °ÍÀÌ´Ù.

¶Ç ÃÖ±Ù¿¡ »þ¶Ç ¸¶¸£°í¿Í °ü·ÃµÈ Èï¹Ì·Î¿î ¿µÈ­°¡ Çϳª ÀÖ¾ú´Ù. ÀϺ»¿¡¼­ ¸¸µé¾îÁø <½Ç¶ô¿ø>À̶ó´Â ¿µÈ­¿¡¼­ »þ¶Ç ¸¶¸£°í°¡ Áß¿äÇÑ ¸ðƼÇÁ·Î µîÀåÇÏ¿´´Ù.
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7 ºÎ¸£°í´º ¿ÍÀÎÀÇ ¿ª»ç¿Í Ư¡ (1)
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»þ¶Ç ¸¶¸£°í(Ch&acirc;teau Margaux)
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2 º¸¸£µµ ±×¶û Å©·ò(Grand Cru) ¿ÍÀΠü°è, 150³âÀÇ ÀüÅë
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1 ÇÁ¶û½º ¹®È­¿¹¼úÁ¤º¸¸¦ Á¤±âÀûÀ¸·Î ¿Ã¸®°Ú½À´Ï´Ù.
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